Война за наши карманы портит наши желудки и ворует здоровье.
Как выяснилось, россияне страдают от ожирения, а не от недоедания. На пресс-конференции в ИА «Росбалт» представлены данные НИИ питания РАМН: до 70% заболеваний связаны с неправильным питанием и неизбежной гиподинамией. Почти половина россиян страдает от последствий беспорядочной и несбалансированной еды. Ритм жизни крупных городов заставляет пользоваться услугами ближайшего фастфуда.
Согласно пояснениям сотрудника НИИ питания Зайнудина Зайнудинова, ожирение связано с несколькими причинами. Люди наедаются на ночь, утром и днем им некогда. Как ни странно, на овощи и фрукты не хватает ресурсов, зато калории идут в организм с большим избытком. Осознав проблему, скачивают из Интернета некую диету и с вожделением ждут даты ее окончания, чтобы нажраться.
Доктор предупреждает: питание должно быть дробным и сбалансированным, необходимо подобрать диету индивидуально и выдерживать баланс всегда, а не до даты обещанного похудания - рецепты из Интернета и рекламы губительны!
При язвах и колитах недопустим кофе. Чипсы раз в месяц здоровому человеку не повредят, но нельзя их есть ежедневно. Школьное питание разрушено, дети потребляют в основном легкие углеводы и газированные напитки. Заболеваний желудочно-кишечного тракта стало больше, хотя, возможно, это связано с успехами диагностики.
По мнению диетолога, даже бедные пенсионеры могут питаться сбалансированно.
Позиция действующего врача кажется непопулярной, но тем не менее вред генетически-модифицированных продуктов не доказан, как и вред фастфуда. Главное, чтоб чисто было, без кишечной палочки - лучше поесть днем, чем ждать вечера. «Макдоналдс» повернулся лицом к потребителю, на пакетиках указываются состав и калорийность. Надо считать, сколько ты съел, и не наедаться потом дома у телевизора.
Проблема в том, что на еду у нас уходит более половины семейного бюджета: сказываются монопольные дела, торговые войны и инфляция.
Эту тему обсудили думские эсеры Михаил Старшинов и Александр Бабаков в РИА «Новости». Получилось запутанно. Депутаты признают свое бессилие перед лоббистами. Но это не всегда, потому что потоки вранья поддерживают СМИ, а люди запутаны и запуганы.
В 1970-е годы благодаря усилиям генетиков-селекционеров прошла «зеленая революция», продуктов питания стало больше, их производство - дешевле. Вторую подобную революцию предотвратили торговые войны, в частности, против ГМП - дешевое стало дороже мяса. Все, что сейчас выращивается, требует дорогостоящих химобработок. М.Старшинов организовал сюжет «путешествие помидора» - путь с грядки на стол оказался запутанным и грязным.
Лев Московкин